Im Sommer gibt uns unser Garten häufig eine Menge an Gemüse, das wir nicht sofort verzehren können. Diese Gemüse können wir sehr gut für später haltbar machen. Hier helfen uns Zucker und Essig. Das Einlegen von Gemüse in saurem oder süß-saurem Sud ist eine sehr alte Methode zur Konservierung von Lebensmitteln. Wir wollen einen kleinen Einblick in diese Methode geben. Bitte kleine Schraubgläser mitbringen.
Preis: 10,00 €
Treffpunkt: GL, Portalshop (Raum hängt dort aus)
Referent:in: Elisabeth Laqua | Rolf Kiemes
Zielgruppe: Familien
Anmeldung: sdw-nrw-koeln@netcologne.de
Hunde nicht erlaubt bedingt barrierefrei
